Scones!

Scones er et såkaldt hurtigbrød der stammer fra Skotland og derfra har bredt sig videre via England til Danmark og resten af den vestlige verden. Betegnelsen "hurtigbrød" skal tages helt bogstaveligt, idet der er tale om et brød, som kun tager ganske kort tid at bage, da det hverken skal æltes eller hæve.

Scones spises traditionelt sammen med en kop te, men i dag findes der en lang række forskellige varianter, der kan anvendes til snart sagt enhver situation! Udover de traditionelle engelske scones finder man søde scones med chokolade eller bær, grove scones, scones med krydderurter, der er perfekte som tilbehør til mad og mange andre scones-typer. Prøv dig frem og vind din personlige favorit blandt vores mange scones opskrifter.

Velkommen til Scones.dk!

Grove scones

Grove scones

Denne opskrift på grove scones stammer helt tilbage fra 1950'erne, så her er for alvor tale om en gennemprøvet opskrift!

Grove scones kan sagtens spises på den traditionelle måde med smør og syltetøj som tilbehør til en kop te, men de er også rigtig gode som tilbehør til middagsmaden.

Scones med tranebær

Scones med tranebær

Disse scones med tranebær minder meget om de klassiske engelske scones. Den væsentligste forskel er, at disse scones indeholder tranebær i stedet for rosiner. 

Scones med tranebær er lette og hurtige at bage og smager rigtig godt som tilbehør til kaffen eller det klassiske engelske tebord.

Scones opskrifter

Scones opskrifter

Er du på udkig efter en opskrift på scones? I så fald er du havnet det helt rigtige sted, da denne hjemmeside er dedikeret til dette traditionelle britiske "hurtigbrød".

Chokoladescones

Chokoladescones - scones med chokolade

Scones med chokolade er en sand lækkerbisken! De kan enten spises uden noget tilbehør eller med smør og/eller syltetøj. Hvis du rigtig vil forkæle dig selv og dine gæster kan du også vælge at servere dem sammen med en skål revet chokolade

Engelske scones

Engelske scones

Scones stammer oprindeligt fra Storbritannien eller nærmere Skotland. På de britiske øer spises scones typisk med et tykt lag jordbærsyltetøj og clotted cream sammen med en kop te. Clotted cream, der er et traditionelt britisk mælkeprodukt, kan være svært at opdrive her til lands, men det kan erstattes af cremefraiche (38 %) eller smør.

Udgiv indhold Udgiv indhold
EmediateAd